机制炭水化验方法主要是通过干燥、加热等处理将样品中的水份除去，然后测定样品质量变化的方法。具体步骤为：

首先将样品称重，然后在高温的加热设备中加热，使其中的水份挥发掉。

再次将样品称重，计算质量的变化量，就能得到样品中水份的含量。

这种方法适用于固体和粉状物的水份测定，不仅简单易行，且准确度高，精度较高，被广泛应用于食品、化工、制药等领域的水份检测。