四川和重庆

肥肠包大葱是四川和重庆一带的特色美食，将粗壮的山东大葱和江油肥肠结合起来，烤的外焦里嫩，大葱很好的中和了肥肠的肥腻，在烧烤架子上经过高温烘烤，已经把油脂充分的逼出来，出来的口感外焦里嫩，十分吸引人1