富含碳酸化合物的食物包括谷类、水果和蔬菜等。谷类比如小米、大米、玉米、燕麦、面条、馒头、馅饼等均含有碳水，水果如苹果、梨、桃、香蕉、西瓜等，这些水果当中也通常含有大量的碳水化合物。