能吃

紫薯米熬粥和做米饭各有各的特点，取决于个人口感和需求。

米紫薯米熬粥适合想要食用绵密柔软口感的人。熬粥过程中，米粒煮烂后会与紫薯混合，形成浓稠的粥。紫薯的天然色素还能赋予粥一种特殊的紫色，非常吸引眼球。熬粥的时间相对较长，需要一定的耐心。

做米饭则是常规的烹饪方法，适合想要吃到米粒饱满有嚼劲的人。将紫薯和米混合后蒸煮，保持了米粒的完整性，红色素也会染浸到米里，使米饭呈现出淡淡的紫色。做米饭的时间相对较短，也比较方便。