液糖通常被用于制作糖水、甜品、饮料等食品中，为其提供甜味。

液糖是通过将糖分子溶解在水中而制成的，可以是蔗糖、果糖、葡萄糖等不同类型的糖。在制备液糖时，将糖粒加入适量的水中，随着搅拌和加热过程，糖分子逐渐溶解，形成透明的粘稠液体。它也常用于调制糖浆、糖霜和其它糖类制品的制作过程中。