人体的基本单位是细胞，细胞构成了组织，组织构成了器官，器官构成了系统。其中器官指的就是由多种组织构成的，能够完成一定功能的特定结构，根据作用目的可以被分为感觉器官、听力器官、味觉器官、呼吸器官、消化器官、循环器官、泌尿器官等，包括皮肤、眼、耳、口、鼻、舌、肺、肝、脾、胃、胆囊、胰腺、肠、心脏、肾脏、膀胱、输尿管、尿道等。