五色糙米饭团的制作步骤
材料准备
- 糙米、红米、黑米、黄豆、南瓜籽仁等
- 牛肉、胡萝卜、海苔等
步骤
1. 浸泡:糙米和红米可以提前浸泡一晚上,这样可以使米更容易煮熟,同时也可以保留更多的营养。黑米比较难煮,所以需要提前浸泡三小时以上,以保证煮熟的时间。
2. 混合:将糙米、红米、黑米、黄豆、南瓜籽仁等放入电饭煲中,加入适量的水。电饭煲选择“五谷杂粮”模式,煮制约40分钟即可。
3. 添加配料:将煮熟的五色糙米饭与牛肉、胡萝卜、海苔等配料混合,搅拌均匀。
4. 成型:将混合好的五色糙米饭搓成球状,可以用保鲜膜包裹住,防止粘连。
5. 烹饪:将五色糙米饭团放入预热的烤箱中,烤至表面微黄即可。