根据中国人民银行的相关规定，人民银行的退休职工的管理办法如下：

1. 退休职工的享受：人民银行的退休职工可以享受国家规定的退休待遇和社会保险福利，包括基本养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险等。

2. 住房安排：人民银行的退休职工可以在退休后享受住房保障。退休职工按照相关规定办理住房转让或租赁。

3. 康复和医疗服务：人民银行为退休职工提供康复和医疗服务。退休职工可享受人民银行医院的门诊、住院医疗服务。

4. 经济援助：对生活困难的退休职工，人民银行会进行经济援助。

5. 组织活动：人民银行为退休职工开展各种文体活动、旅游、健康讲座等，让退休职工丰富退休生活。

需要提醒的是，人民银行的退休职工管理办法仅供参考。具体的政策及办理流程，应根据实际情况进行咨询和办理。