冷锅鱼的热量比较高。

因为冷锅鱼是一种油炸过的食品，很多热量都来自于油，而且鱼肉本身也是一种蛋白质食物，热量也比较高。

如果要控制热量的摄入，可以选择少油烹制的方式或者减少食用量。

另外，冷锅鱼也含有一定的脂肪和胆固醇，不适宜过量食用，建议适量搭配其他食物食用。