瑞姿奶油是植物奶油，不含动物性成分。它由植物油脂和水调制而成，经过加工后具有与动物奶油相似的质感和口感，能够替代动物奶油用于烘焙、烹饪等各种场合。相比于动物奶油，瑞姿奶油不含胆固醇和饱和脂肪酸，更加健康，适合追求低脂饮食的人群食用。