甘蔗有很多品种，比如黄甘蔗、绿甘蔗、紫甘蔗等等。要说哪种最甜又好吃，不同人有不同的喜好。一般来说，黄甘蔗是最常见的一种，甜度适中，口感更加柔软，更容易吃到甜汁的感觉。

如果喜欢更甜的口感，可以选择绿甘蔗，虽然不如黄甘蔗柔软，但是甜度比黄甘蔗更高。

如果想尝试一下不一样的口感，可以尝试紫甘蔗，这种甘蔗不仅颜色漂亮，而且口感适中，比较清爽，吃起来也很有口感。