大米执行标准是确保大米质量的一种重要方式，通过执行标准，可以保证大米的安全、营养和品质。

执行标准包括了大米的外观、含水量、杂质含量、气味等多个方面的要求，确保了消费者购买到的大米符合规定标准。因此，大米执行标准是靠谱的，有助于保障消费者的权益，同时也促进了大米生产行业的健康发展。