1、所有材料准备好，上面撒点盐。　　　　

2、准备葱切末，韭菜切末，火腿肠切末。 　　

3、面用水搅拌成糊状。　　　　

4、锅中刷一点油，摊成薄饼。 　　

5、上面倒入鸡蛋一个，摊平。　　　　

6、撒韭菜末，葱末，和火腿末，上面放脆饼。 　　

7、四周刷上甜面酱。　　　　

8、乘热裹好即可。