乳鼠是刚出生几天的小白鼠，在科学研究和实验中，常被用作培养基的补体来源和动物模型。

补体是人和其他动物体内一种能够协助免疫、炎症等生理活动的蛋白质。虽然补体对体内的生理过程非常重要，但人们只能从血浆中提取补体，而乳鼠恰好是提取补体的一个理想来源。

此外，小白鼠广泛应用于医学、生物学、药理学等领域的实验研究中，除了个体较小外，繁殖能力也非常高，雌性小白鼠在很短时间内就能产下大量幼崽。