根据气象数据，鄯善冬季最低温度通常在摄氏零下20度至零下30度之间。由于鄯善位于新疆地区，属于典型的大陆性气候，冬天气温非常寒冷。寒潮来临时，最低温度可能会更低，在零下30度以上。同时，由于地势较高，平均气温较低，导致冬季持续时间较长，寒冷感更为明显。低温天气对当地居民和农业产生了不小的影响，需要采取措施防止冻害。因此，冬天的鄯善需要提前做好保暖措施，确保居民的生活和农作物的安全。