1 使用分层模具制作戚风蛋糕是可以的。

2 制作分层戚风蛋糕需要准备两个戚风蛋糕的面糊，一个浅色的和一个深色的。

在分层模具中先倒入深色面糊，再倒入浅色面糊，然后用竹签在面糊中划出花纹即可。

这种做法可以制作出非常漂亮的戚风蛋糕。

3 如果你想让分层更加明显，可以在浅色面糊中加入一些颜色剂或者可可粉，使得颜色更加鲜艳。

另外，在制作过程中要注意掌握好面糊的分量和打发程度，才能制作出口感绵密、层次分明的戚风蛋糕。