在温州41岁开始交社保，能否在温州退休，取决于您缴纳社保的年限和种类。

如果您已经开始缴纳了至少15年的社保，并且达到了法定退休年龄（通常为60岁），那么您可以在温州办理退休手续，领取养老金。

然而，如果您在温州缴纳的社保年限低于15年，或者未达到法定退休年龄，那么您可能无法在温州退休。在这种情况下，您可能需要继续缴纳社保，直到满足退休条件。

请注意，以上信息仅供参考，具体规定可能会因地区和政策的不同而有所差异。如果您有关于社保缴纳和退休的具体问题，建议您咨询当地的社保机构或相关部门。