高,酸角含糖量更是高达38% 。
是含糖量非常高的食物, 常见水果的糖(特指能快速吸收的单糖和双糖,是碳水化合物的一部分)含量互相差距很大,低的能低到2%左右,高的能到20%左右。其中吃起来酸酸的,糖含量却并没有很低的百香果含糖量在11.2% 。