使用指甲较长时，可以采取以下方式来使用筷子进食。

首先，将筷子夹住食物之后，将食物移至嘴边，再用舌头将食物送进口中，这样不仅可以避免触碰筷子，还可以保持食物卫生，避免污染。

其次，可以使用手指进行辅助，将食物从筷子上移至手指上再送至口中，这种方式也是常见的筷子使用技巧。

总的来说，指甲较长时使用筷子需要练习和适应，但并不影响正常使用。