人在河南但IP地址显示在浙江，这种情况可能由多种因素导致。

首先，互联网服务提供商（ISP）的网络结构可能影响IP地址的显示。如果ISP的服务器位于浙江，那么即便人在河南，IP地址也可能显示为浙江。

其次，动态IP地址会随时间变化，如果ISP更改了IP地址且新地址位于浙江，那么IP地址就会显示为浙江。

此外，使用虚拟专用网络（VPN）也可能导致IP地址显示为VPN服务器所在的省份，即浙江。最后，地理位置数据错误也可能造成这种情况，尽管这种情况较为少见。