茼蒿菜为一年生或二年生草本植物，属喜冷凉的气候，不耐高温，生长适温17-20℃，12℃以上生长缓慢，对肥水和土壤条件要求不严，但不能积水，如果茼蒿菜不发芽可能是播种前未进行浸种催芽，播种后遇到干旱所致，要解决这一问题，建议每天浇水，保持土壤湿润即可，浇水宜在傍晚进行。