新疆特产灰枣产地正宗应选择产于新疆喀什地区，因为该地区气候干燥、温差大，有充足的阳光和良好的自然环境，适宜灰枣生长，所产灰枣果实饱满、皮薄肉厚、口感香甜、营养丰富，被誉为“枣中之王”。此外，新疆喀什地区的灰枣还有独特的加工工艺，经过传统的晾晒、烟熏、熏制等多道工序，使得灰枣更加美味可口，深受消费者喜爱。因此，选择来自喀什的灰枣，可以保证其正宗性和品质优良。