乌龟的眼睛呈黄色可能是由于多种原因导致的。

首先，正常情况下，乌龟的眼睛应该是明亮透明的。然而，如果乌龟的身体出现某些疾病，如肝脏疾病，可能会导致黄疸现象，从而使眼睛变黄。此外，乌龟如果遭受感染、过度摄入某些食物成分或过度晒太阳，也可能引发黄疸。

其次，乌龟的眼睛受伤或感染细菌、病毒等病原体也可能导致眼睛变黄。如果乌龟长时间待在水中，而水中存在细菌，这些细菌可能会感染乌龟的眼睛，引发炎症，从而使眼睛变黄。

无论哪种情况，如果乌龟的眼睛变黄，建议及时寻求兽医或专业宠物养护中心的帮助，进行细致的检查和治疗。同时，要注意乌龟的生活环境以及饮食情况，养成良好的饲养习惯，以保证乌龟的健康和幸福。