凯德8722番茄属于蔬菜类物种，属于番茄科茄子属（学名：Solanum lycopersicum）。番茄是一种果实，在烹饪、餐饮以及食品制造业中拥有广泛的用途。它含有大量的营养素，比如抗氧化剂、维生素C、钾和纤维素等，有助于增强免疫力、预防疾病并促进肠道健康。凯德8722是一种被选育出来的高产且品质优良的番茄品种，被广泛地种植和使用。