可以弄火锅吃。首先把脆肉鲩清洗干净，然后就切薄片，放盘子备用，然后就煮一个火锅汤底，水开之后加入自己喜欢的食材，肉鲩也放进去，烫两分钟，点一下蘸料就可以吃了。