南昌立冬时节,气温逐渐降低,民间有“立冬补冬”的习俗。在这个时候,南昌人会选择食用一些具有滋补养生的食物,如:羊肉、鸡肉、鸭肉、核桃、红枣、红薯等。其中,羊肉火锅和鸡肉炖汤是最为常见的立冬美食。这些食物富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素,有助于增强身体抵抗力,抵抗寒冷。
此外,还有一些南昌特色小吃,如:瓦罐汤、米粉、白糖糕等,在立冬时节也备受市民喜爱。总之,南昌立冬饮食以滋补养生、暖身驱寒为主,传承着中华民族传统文化的同时,也给市民带来了温馨的冬日时光。