公司扣预留金是指公司在某些交易或合同中，为了保证交易的顺利进行或履行合同的义务，暂时扣留一部分资金作为保证金或预留款项。

这些预留金通常是根据合同约定或相关法律规定而设立的。

公司扣预留金的目的是为了确保交易的安全性和可靠性，以防止交易方违约或出现其他风险。

预留金可以用于弥补潜在的损失或违约行为造成的损害，并在交易或合同完成后根据约定的条件进行退还或结算。

公司扣预留金的具体金额和方式通常由合同双方协商确定，并在合同中明确规定。

预留金的数额可以根据交易的风险程度、合同的履行期限、交易金额等因素来确定。

在一些大型项目或复杂交易中，公司扣预留金可以作为一种风险管理和控制手段，以确保交易的顺利进行和合同的履行。

同时，预留金也可以作为一种信任和合作的象征，展示公司对交易的认真态度和责任心。

需要注意的是，公司扣预留金并不意味着公司可以随意使用这些资金，而是需要按照合同约定或相关法律规定进行管理和使用。

在合同履行完毕或相关风险消除后，预留金应当及时退还给交易方或结算。

如果公司滥用预留金或未按约定退还，可能会面临法律责任和信誉风险。

总之，公司扣预留金是为了保证交易安全和履行合同义务而暂时扣留的资金。

这种做法可以提高交易的可靠性和信任度，同时也需要遵守合同约定和相关法律规定。