陕西省正高级教师的人数会随时间变化，且不同来源的数据可能存在差异。例如，2023年陕西省中小学正高级教师职称的人数是61人，而2023年度全省中小学（乡村）正高级教师资格审查通过的人数为104位。

请注意，以上数据仅供参考，如需获取陕西省正高级教师的最新准确人数，建议访问陕西省教育厅的官方网站或咨询相关部门。