始兴烧芋圆主要使用木薯粉作为原料。

制作时，先将红薯、南瓜、芋头等洗净并蒸熟，然后将芋头捣碎并加入木薯粉揉成面团。同样的方法处理紫薯和南瓜。然后将三种面团分别搓成长条形，根据自己的喜好切或搓成小球。锅内倒入清水，烧开后下入芋圆煮熟后捞出，然后盛进容器中，倒入各种果汁或饮料即可。需要注意的是，做芋圆不能用红薯淀粉代替，否则出来的成品颜色会灰灰的，不好看。