是一种在奶茶杯上加上一层奶泡或奶油的手法。具体步骤如下：

1. 倒入奶茶：首先，将调制好的奶茶倒入杯中，填满大约四分之三的容量。

2. 制作奶泡或奶油：接下来，可以选择使用奶泡机或搅拌器将鲜奶打发成浓稠的奶泡，也可以使用购买的奶油挤出适量均匀地覆盖在奶茶上。

3. 加上奶盖：将制作好的奶泡或奶油轻轻倒在奶茶上，以使其覆盖在奶茶表面。

4. 装饰：可以根据个人喜好，在奶盖表面撒上巧克力粉、抹茶粉、可可粉或其他装饰物，以增加视觉效果。

奶盖解锁方式是为了增加奶茶的口感和味道，使奶茶更加丰富和美味。