1 膏状

2 因为男士摩根烫是一种针对男性头发的烫发产品，需要使用一定的化学药水来进行烫发，而膏状药水更容易附着在头发上，使得烫发效果更好。

3 此外，膏状药水还可以更好地控制烫发的温度和时间，避免烫伤头皮和头发，因此更加安全可靠。

因此，男士摩根烫应该使用膏状药水。