1 橄榄菜相对于其他腌制食品而言，是较为健康的选择。

2 因为橄榄菜富含维生素和矿物质，同时也含有一定的盐分和油脂，所以不能过量食用。

3 如果想要更健康地享用橄榄菜，可以选择自制或选购低盐低油的产品，同时搭配其他蔬菜水果等营养食品，保持均衡的饮食习惯。