10-20分钟。

一般来说,冲浆嫩豆腐压豆腐的时间应该是在10到20分钟左右。但是,具体的压时间还需要根据豆腐的品种、大小、形状以及室内温度等因素来决定。

例如,如果室内温度较高,豆腐会变得更快地硬化,因此压的时间可能只需要8分钟左右;如果室内温度较低,则可能需要压更多的时间,通常为12分钟左右。