瑞香红和众诚三号都是较为优良的草莓品种，但是两者之间还是有一些区别的。

首先，成熟时间方面，瑞香红一般在4月下旬至5月初左右成熟，而众诚三号一般在5月中旬左右成熟。因此，从成熟时间上来说，瑞香红要比众诚三号成熟早。

其次，品质方面，瑞香红果实呈现红色，口感鲜美，果肉质地较为细腻，适合生食和加工制作；而众诚三号果实呈现鲜艳的红色，果实较大，口感脆甜，适合生食。从品质上来说，两者都有其独特的特点，具体口感好坏也因个人喜好而异。

综上所述，如果您想要在早期收获草莓，可以选择瑞香红；如果您更注重草莓的品质和口感，可以选择众诚三号。在选择种植草莓品种时，还需要考虑当地的气候、土壤等因素，以确保草莓能够生长得健康、长势好。