个体户开专票并不意味着一定会变成查账征收。个体户的税收征收方式分为查账征收和核定征收两种。查账征收是指根据个体户的实际情况，对其收入、成本、费用等进行详细核算，然后按照税法规定的税率计算应纳税额。而核定征收是根据个体户的经营状况、行业特点等因素，核定其应纳税所得额，再按照税法规定的税率计算应纳税额。

开专票主要是为了满足购买方的税收需求，购买方可以凭专票抵扣进项税。个体户开专票并不意味着其税收征收方式会发生变化，而是为了满足商业交易中的税收合规需求。

是否转为查账征收，取决于个体户的实际经营情况和税务部门的具体规定。如果个体户的月销售额超过一定数额，税务部门可能会要求其转为查账征收。此外，税务部门也会根据个体户的经营状况、行业特点等因素，对其征收方式进行调整。

总之，个体户开专票并不直接导致查账征收，而是根据个体户的实际情况和税务部门的规定来确定的。如有疑问，建议咨询当地税务部门或专业税务顾问。