药品生产技术专业在实验中主要涉及以下几个方面：

1. 药物合成与分析：学习药物的化学合成方法，掌握药物的结构、性质、制备工艺和质量控制等方面的知识。在实验中，学生需要掌握各种药物合成技术和分析方法，如红外光谱、核磁共振、质谱等。

2. 药物制剂与评价：学习药物的剂型设计、生产工艺、质量评价等方面的知识。在实验中，学生需要掌握各种药物制剂的制备技术和评价方法，如片剂、胶囊、注射剂等。

3. 生物制药技术：学习生物技术在药物生产中的应用，包括基因工程药物、蛋白质药物、多肽药物等。在实验中，学生需要掌握生物制药的基本技术和方法，如细胞培养、蛋白质纯化、生物活性检测等。

4. 药物分析与检测：学习药物的质量标准、分析方法和检测技术。在实验中，学生需要掌握各种药物分析方法和检测技术，如高效液相色谱、气相色谱、紫外可见分光光度法等。

5. 药理学与毒理学：学习药物的药效学、药代动力学、毒理学等方面的知识。在实验中，学生需要掌握药物的生物效应评价方法，如动物实验、细胞实验等。

6. 药物研发与管理：学习药物的研发流程、项目管理、法规政策等方面的知识。在实验中，学生需要掌握药物研发的基本流程和方法，如药物筛选、临床前研究、临床试验等。

总之，药品生产技术专业在实验中主要涉及药物的合成、制剂、分析、检测、生物制药、药理毒理等方面的知识和技能。