在于技法和风格不同。

蜀绣主要流行于四川一带，起源于汉代，技法以刺绣为主，细节处理更为繁琐，色彩鲜艳，注重细节表现。

而苏绣主要流行于江苏一带，起源于唐代，常用的技法有平绣和针绣两种，风格偏向雅致淡泊，讲究形神兼备。

此外，苏绣在服装、家居装饰等方面的运用更广泛，而蜀绣则多用于工艺品及手工艺术品的制作。