月季花一般在春季至秋季都会开花，而具体的花期则与品种和生长环境有关。一般来说，月季花在气温升高时，花期会比较长。对于水仙花来说，它们一般在每年的春季开花，而其具体开花时间则与品种有关，有些品种的开花时间还会受到花盆大小，土质和养护方式等因素的影响。总的来说，要想让月季花和水仙花开得更加旺盛，就需要注意给它们提供良好的生长环境和适宜的护理。