山火烧的时间长短取决于多个因素，包括火势、风向、气温、植被类型和人类干预等。

通常情况下，山火会在烧尽燃料或者受到有效的控制之前持续数小时至数周不等。然而，有些极端情况下，山火可能会燃烧数月或者甚至数年，造成巨大的环境和经济损失。因此，预防和控制山火是非常重要的，需要社会各界共同努力。