枫泾四宝指的是浙江嘉兴市南湖区枫泾镇所特产的四种传统特色产品，包括枫泾香肠、枫泾臭豆腐、枫泾酥饼和枫泾毛豆。这四种特色产品因制作工艺独特、口感美味而闻名于国内外。

其中，枫泾香肠采用当地优质猪肉和传统工艺制作而成，肉质鲜美、风味独特；枫泾臭豆腐则选用当地优质黄豆，臭香味浓郁、入口即化；枫泾酥饼是一种传统的糕点，糯而不腻、甜而不腻，深受年轻人喜爱；枫泾毛豆则是该地盛产的一种农产品，口感清甜、营养丰富，可作为小吃或配菜。枫泾四宝是枫泾镇最具代表性的特色美食，也是体现当地风味的窗口之一。