福鼎肉片与蚝油搭配是一种非常好的组合，可以带来极佳的口感。蚝油是一种具有咸鲜味的调味料，其鲜香味能够突出福鼎肉片的鲜味和口感，使得整个菜肴更加丰富和美味。此外，蚝油还能去除福鼎肉片中的膻味，让肉质更加柔软和入味。因此，建议您在烹制福鼎肉片时添加蚝油，这样可以让您的菜肴更加美味可口。