在拆开电柜上的散热风扇时，需要先确保电柜已断电，并拔掉电源插头，以确保安全。

然后使用螺丝刀拆下风扇上的螺丝，并轻轻扳动连接扇叶的电线，将其拔下。

接着，将散热风扇从电柜中取出，并可以使用吸尘器清除风扇上的灰尘和污垢。

清洗完毕后，将散热风扇安装回电柜中，连接好电线，并将所有零件重新安装好，使用螺丝刀将所有螺丝拧紧。请注意，在拆卸和清洗过程中要小心操作，避免损坏电柜内部元件。如果不确定拆卸过程中的任何一步，建议寻求专业人士的帮助。