灵宝集市通常在每周的星期二、星期五、星期六开放，具体开放时间为早上六点至晚上十点。集市内有各种小吃、羊肉串、早点、水果等供应，也有许多小摊贩出售各种物品和土特产。此外，灵宝集市是游客感受当地生活的好去处，可以欣赏到当地民俗文化，体验到不同的购物和饮食方式。值得注意的是，由于天气和季节的变幻，集市的开放时间可能会有所不同，游客应根据当地实际情况和季节差异做出准确的安排。