首先需要将春菜清洗干净,然后用开水焯烫一下,使其变软。
接着把焯烫好的春菜摆放在碟子中,用酱油、味淋、葱花、姜末、红辣椒和芝麻油等调味料腌制几分钟。
将腌制好的春菜放入蒸锅中,用旺火蒸5分钟左右即可。蒸好后的春菜色泽翠绿、清香扑鼻,软嫩可口,营养丰富,是一道非常健康的菜品。