华为序列号可以通过官方网站或者通过拨打售后服务热线来查询新旧。在官方网站上，用户可以输入序列号，查询出该设备的生产日期和出厂日期，从而判断设备的新旧程度。

此外，用户还可以通过序列号查询设备的保修情况和认证信息，以更好地了解设备的质量和性能。如果用户遇到任何问题或者需要获取更多信息，可以随时拨打售后服务热线与客服人员联系。