是湖南省永州市蓬安县的一种特色小吃，由当地的民间创新发明而成。其主要食材包括猪肉、虾、香菇等，搭配上当地五谷米做成面食，再加上一些蔬菜和酱料，将所有食材混合搅拌，最后把这些混合物放入烤箱中烘焙，烘烤出来的蓬安小吃味道鲜美、口感爽口，是蓬安县的特色小吃之一。