楼层G层指的是地面一层，通常指的是建筑的首层。在一些国家或地区，G层常被用作商场、餐厅、酒店等公共设施的楼层。

这个命名习惯源于英国，在英国，G层通常指的是地面层，也就是建筑物的第一层。这个命名习惯后来被引入到其他国家，特别是在美国和加拿大等国家。

所以，在建筑物的楼层中，G层通常指的是地面一层，也就是建筑物的首层。