喂信鸽芝麻确实有益于它们的健康和表现。芝麻是一种油性饲料，含有大量的脂肪和蛋白质，以及维生素B1、B2、尼克酸、钙、铁、镁等矿物质，这些营养物质对鸽子在训练和比赛中的营养需求有很好的补充作用1。芝麻还能滋补肝脏和肾脏，润肠，对于鸽子在训练和比赛中可能出现的肝肾不足和肠道不畅等问题有较好的效果1。

在换羽期间和冬季，适当喂食芝麻对鸽子尤其有益，可以提高鸽子的羽质，预防羽毛提前风化，使羽毛更加光亮和富有韧性2。芝麻还能增加油脂和蛋白质，补充多种维生素，对鸽子的骨骼密度和羽毛的光泽也有积极影响23。

不过，芝麻应该适量喂食，因为它是油料作物，过量可能会导致消化不良3。建议在鸽子棚里设置小瓷罐，让鸽子可以随时采食，但不要让它们吃得过于饱胀1。育雏期的种鸽也可以饲喂芝麻油料鸽粮，但添加比例应控制在5/100到10/100之间2。

综上所述，喂信鸽芝麻可以帮助它们补充营养，改善羽质，增强体质，但需要注意适量喂食以避免消化不良。