想要有效地磨大回旋切刀，首先需要选择正确的磨具，如油石或陶瓷磨具，然后将大回旋切刀的锋利边缘放在磨具上并保持正确的角度，用轻柔的手势以往返方式慢慢地磨削，确保磨具的表面始终保持湿润状态。

在磨削过程中要经常检查刀刃状态，一旦刀边出现明显的磨损或变形，需要重新调整磨具的角度或更换更粗的磨具进行修补。

最后，在磨刀完成后用一张干净的布擦拭刀刃，确保干燥后存放在安全的地方。