螺蛳粉卤鸭爪能在冰箱中存放2-10天。

卤鸭爪是以鸭爪作为主要食材的家常小菜，一般情况下放在冰箱的冷藏室中能保存2-3天的时间，而放入冰箱的冷冻室中，可以抑制细菌滋生，从而能保存10天作用。

鸭爪多皮、筋，胶质大。常用于冷盘、煮汤，也宜于卤、酱。如：卤鸭爪、酱鸭爪。鸭爪还广为商家制作成冷藏真空包装食品。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食，如：椒麻鸭掌、拆骨掌翅，皆脆嫩可口。而且鸭爪的营养价值颇高，还含有丰富的钙质及胶原蛋白等营养物质。